Que faire à Lafayette, en Louisiane ?

Lafayette

Entre modernité et héritage acadien

Lafayette, perle de la Louisiane, est une destination de choix pour les voyageurs en quête d'authenticité, de culture et de gastronomie. Fondée en 1821, Lafayette est une ville chargée d'histoire et de traditions. En vous promenant dans les rues du Vieux Lafayette, vous serez séduit par l'architecture coloniale et les maisons créoles typiques de la région. Parmi les sites historiques à ne pas manquer, on peut citer la Cathédrale Saint-Jean, ce magnifique édifice religieux est un exemple remarquable de l'architecture néo-romane. Non loin de là, vous pourrez également admirer l'Hôtel de Ville de Lafayette, un bâtiment de style beaux-arts. Le Vermilionville Historic Village est un incontournable de votre séjour. Ce musée en plein air reconstitue un village acadien du 18ᵉ siècle et vous invite à découvrir le mode de vie des premiers colons. 

La musique est omniprésente à Lafayette qui abrite de nombreux night-clubs et salles de concert où vous pourrez assister à des performances lives d'artistes locaux et parfois même reconnus. Parmi les lieux les plus réputés, on peut citer le Blue Moon Saloon, le Feed & Seed et le Wurst Biergarten. Ne manquez pas non plus les festivals qui animent la ville tout au long de l'année, comme le Festival International de Louisiane, qui se tient chaque printemps dans le quartier du Downtown Lafayette et le Festival Acadiens et Créoles, qui célèbre la culture cajun et créole pendant deux week-ends en octobre.

Lafayette est également entourée d'une nature luxuriante et préservée, très caractéristique de la Louisiane à l'état sauvage, qui offre de nombreuses possibilités d'activités extérieures. Les amoureux de randonnée pourront s'aventurer dans les parcs et les réserves naturelles de la région, comme le Lake Martin, situé à environ 20 minutes de la ville, et Cypress Island Preserve. Les amateurs de sports nautiques trouveront aussi leur bonheur sur les nombreux lacs et bayous qui entourent la ville. Enfin, ne manquez pas de faire une excursion en bateau dans les marais environnants pour apercevoir les alligators et les oiseaux migrateurs dans leur habitat naturel.

Connaissez-vous la sauce Tabasco ? En visitant la ville, c’est l’occasion de visiter le musée et l’entrepôt de cette célèbre sauce piquante à base de piments rouges.